Enogastronomia

    BACALA' ALLA VICENTINA

    Ristorante Contarini è tra i ristoranti consigliati dalla Venerabile Confraternita del Bacalà alla Vicentina, qui potrete trovare il Baccalà alla vicentina cotto secondo la ricetta della tradizione e approvato dai membri della confraternita che...

    Il Bastardo del Grappa

    La pratica casearia era un tempo molto diffusa in tutta la Pedemontana del Grappa, tanto più all’inizio della buona stagione quando in molti risalivano i versanti del Massiccio con le mandrie per sfruttare così le risorse naturali della...

    Un territorio ricco di storia e tradizione culinaria

    Sono innumerevoli le proposte enogastronomiche offerte dal nostro territorio ricco di storia e tradizione culinaria. Tra i piatti tipici la pasta e fagioli; le tagliatelle, i bigoli; il risotto agli asparagi bianchi di Bassano o al radicchio rosso...

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